Д-р Олександра Старосяк закінчила Медичну академію у Варшаві. З 2009 року — спеціаліст із загальної хірургії. Проходить спеціалізацію з онкологічної хірургії. З 2010 року працює у відділенні онкологічної хірургії лікарні Святої Родини у Варшаві. Член Польського товариства хірургічної онкології. Бере участь у наукових і навчальних конференціях із загальної хірургії, онкології, пластичної хірургії та ультразвукової діагностики молочної залози.
Виконує операції на молочній залозі, зокрема видалення пухлин, реконструкцію та мастектомію. Також проводить втручання на м’яких тканинах і малі процедури, зокрема видалення шкірних утворень і вузликів. Проводить ендокринні операції при злоякісних і доброякісних ураженнях щитоподібної залози.
Діагностує захворювання молочної залози. Виконує вакуум-асистовані (Mammotome) біопсії молочної залози під контролем УЗД, а також трепан-біопсії та тонкоголкові аспіраційні біопсії. Проводить біопсії щитоподібної залози та відеодермоскопію шкірних утворень.