Доктор Габріель Росалес провів понад 8 000 процедур рукавної резекції шлунка та має 18-річний досвід у баріатричній хірургії. Пакет «все включено» може коштувати близько 5 900 $, зазвичай він охоплює операцію, 1 день перебування в стаціонарі, готель 4 зірки, передопераційні аналізи та медикаменти. Як член IFSO та CMCOEM, доктор Росалес спеціалізується виключно на операціях для зниження ваги в цьому акредитованому IFSO центрі.