Доктор є директором відділення ендокринної та баріатричної хірургії та керівником баріатричного центру лікарні Mater Olbia. Він отримав ступінь з медицини та хірургії в Медичній школі Каттоліцького університету Святого Куоре в Римі, Італія, а також сертифікат спеціаліста із загальної хірургії в тому ж навчальному закладі. Його основна увага — лапароскопічні хірургічні підходи до морбідного ожиріння та ендокринних захворювань, з особливим інтересом до малоінвазивних методів. Він виконав понад 4500 хірургічних процедур, у тому числі 1500 як перший оператор, і викладав у Школі медицини та Національній школі ендокринної хірургії Італійського товариства хірургії.
Ендокринолог
Отримавши ступінь у галузі медицини та хірургії з відзнакою та академічним визнанням у Неаполітанському університеті в 1981 році, доктор Спієція продовжив післядипломне стажування в лікарні Кардареллі в Неаполі.
Протягом усієї своєї кар'єри доктор Спієція постійно підвищував свою кваліфікацію за допомогою подальшого навчання та професійного розвитку. охорони здоров'я.