Проф. Ідо Нахмані очолює Друге хірургічне відділення медичного центру «Шеба». Спеціалізується на гепатопанкреатобіліарній (ГПБ) та роботичній хірургії при захворюваннях печінки, підшлункової залози й жовчних проток, а також при нейроендокринних пухлинах шлунково-кишкового тракту. Також виконує операції на наднирниках, селезінці та шлунку. Forbes включив його до списку найкращих лікарів Ізраїлю.
Впроваджує малоінвазивні роботичні та лапароскопічні методики. Мета — вища точність і швидше відновлення.
Кваліфікація: старший викладач Тель-Авівського університету. Член ASTS та IHPBA. Пройшов стажування з ГПБ‑хірургії та трансплантації органів черевної порожнини в Трансплантаційному інституті ім. Томаса Е. Старцла. Сертифікований із загальної хірургії (Ізраїль), трансплантації органів черевної порожнини (ASTS) та ГПБ‑хірургії (Університет Піттсбурга). Публікувався в журналах Cancer Research, Journal of the American College of Surgeons та European Journal of Surgical Oncology.