ОСВІТА І КУРСИ ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
-  1989 - здобув вищу медичну освіту в Єврейському університеті;
-  1995 - пройшов ординатуру з внутрішніх хвороб та гастроентерології на базі університетської клініки «Хадасса».
-  2001 – 2002 – стажувався у професора Скотта Фрідмана у відділенні захворювань печінки Синайської школи медицини у Нью-Йорку.
 Сьогодні професор Ріфаат Сафаді — видатний спеціаліст у галузі лікування захворювань печінки, член комітету з розвитку центру трансплантації соматичних клітин та завідувач підрозділу захворювань печінки МЦ «Хадасса». Професор полягає у кількох міжнародних асоціаціях з вивчення печінки та є автором численних статей зі своєї спеціальності. Професор Сафаді полягає у редакційній колегії наукового медичного журналу Clinical Science.
 Рифаат Сафаді є лауреатом багатьох наукових премій. Зокрема, йому неодноразово присуджували премію «Хадасси» — за вивчення процесу імунної модуляції фіброзу печінки за допомогою мРНК. За досягнення у цій же галузі професор отримав премії Шарон Донський та Ізраїльської асоціації гастроентерології та гепатології.