Доктор Алессандро Джованеллі — баріатричний хірург із 39-річним досвідом. Спеціалізується на лікуванні ожиріння та загальній хірургії. Провів понад 9 000 відкритих операцій. Володіє складними методиками, такими як резекція шлунка, шлункове шунтування та бандажування. Часто застосовує сучасні відеоасистовані та роботизовані технології.
Доктор Джованеллі опублікував 70 статей у міжнародних медичних журналах. Активно займається науковою роботою та навчанням у сфері баріатричної та метаболічної хірургії. Член SICOB і IFSO. Має сертифікати з лапароскопічної та роботизованої хірургії від університетів Італії, Бельгії та США.