Як керівник Центру профілактики раку в медичному центрі Сураскі, професор Арбер спеціалізується на запобіганні пухлинам шлунково-кишкового тракту.
Очолює відділення лікування печінки в медичному центрі Сураскі та є одним із провідних фахівців Ізраїлю з патологій печінки з понад 50-річним досвідом.
Доктор Ервін Санто був співзасновником Європейського товариства шлунково-кишкової ендоскопії. Він очолює гастроентерологічне відділення медичного центру Сураскі (Іхілов).
Понад 20 років проводить операції, включаючи складну процедуру Віппла. Він очолює відділення колоректальної хірургії в медичному центрі Сураскі (Іхілов).